镇江云南白茶成分表介绍-江镇江白茶价格询
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主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青。黄酮含量白茶为2.205%,其他茶类最高者红茶为0.155%。咖啡碱含量白茶为3.86%。云南白茶标准 云南大叶种白茶 Yunnan Dewhitetea 以云南大叶种茶树叶为原料。
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白茶主要功能性成分研究 白茶的功能性成分主要有多酚类、咖啡碱、氨基酸、茶色素、N-乙基-2-吡咯烷酮取代的儿茶素类(EPSF)成分等。 1。白茶所含的成分不同于其他茶叶,其中包括各种维生素、烟酸类、氨基酸、有机酸、氨基酸类、糖类、蛋白质等。
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